蜜桔的口感通常甜润可口，果肉饱满，汁多味美。其外皮相对较薄，轻轻一剥就能轻松去除，露出里面晶莹剔透的果肉。果肉口感细腻，入口即化，带有一种自然的清香和甜蜜味道，是许多人喜爱的水果之一。
1. 补充营养：蜜桔中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2. 润肠通便：蜜桔中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3. 辅助保护视力：蜜桔中富含维生素A和维生素C，这些维生素有助于保护视网膜，预防夜盲症，对眼睛健康有益。
4. 美容养颜：蜜桔中富含的维生素C和抗氧化物质有助于抑制自由基的产生，减少氧化应激反应，具有美容养颜的功效。
5. 增进食欲：蜜桔口感甜酸适度，可以刺激口腔中的味蕾，促进唾液分泌，具有增进食欲的功效。
6. 辅助治疗疾病：蜜桔皮晒干或低温干燥后称为陈皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
除了直接食用，蜜桔还可以用于制作果汁、果酱、糕点等食品，这样能够充分利用其丰富的营养成分，并发挥其多种功效。例如，可以将蜜桔榨成果汁，搭配其他水果一起饮用，或者将其制成蜜桔酱，搭配面包等食品一起食用。此外，蜜桔还可以用于烹饪，如煮汤、炖菜等，能够为菜品增添一种清新的甜味和香气。
需要注意的是，虽然蜜桔具有多种营养价值和功效，但摄入时应该适量控制。过量食用可能导致热量摄入过多，不利于身体健康。同时，对于某些特定人群，如糖尿病患者等，也应该根据自身情况慎重食用。
